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Hericium Biscuits - 猴头菇饼干

Hericium Biscuits  -  猴头菇饼干
These biscuits are nutritious and delicious!
Type: 
Dessert/Snacks
Contains: 
Sweets
  • 猴头菇粉20g
  • 低筋粉200G
  • 黄油120g
  • 糖粉70g
  • 鸡蛋1个

1. 黄油软化后加入糖粉,打蛋器低速打发至黄油发白呈羽毛状

2. 分两次加入蛋液,每次都要搅拌到蛋液完全吸收再加下一次

3. 蛋液全部加入再搅拌一会儿,让黄油蓬松,筛入低筋粉和猴头菇粉

4. 轻轻揉成面团,装入保鲜袋擀成厚度3毫米的大片,用模具切片

5. 烤箱160度预热5分钟,放中层,开启热风循环,烤12分钟

Cooking Notes

Posted recipe on Jan 14, 2017